中餐包括哪些菜系

2018-12-10  来自: 重庆创匠餐饮管理有限公司 浏览次数:3652

中餐,即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、中餐、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。在创匠餐饮这里参加中餐培训,我们大厨全程真材实料教学,有的都是一群辛勤劳动的专业技术人员,秉承着为广大创业者谋福利的宗旨,真诚的服务每一人。专业的技术研发团队,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,保证技术引 领同行。

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