冬季吃火锅配什么水果好

2018-12-14  来自: 重庆创匠餐饮管理有限公司 浏览次数:4424

 到了冬季,肯定很多人选择去吃火锅,一个是火锅好吃,二个是火锅麻辣鲜香,可以御寒。但是频繁的吃火锅,也是有伤身体的,直接的体现方式就是上火。那么我们吃火锅就应该配上相应的水果来降火,饭后水果能帮助于消化;火锅之后吃点说过,不仅能解油腻,有助于消化,还有润燥去火的功效。


      润燥去火的水果


  柚子


  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的有食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。如果是在家吃火锅的话,可以留下柚子皮的1/3 左右做柚子茶,为下一次火锅做足准备。



  橙子


  亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种。植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用。剩下的柚子皮可以收起来,放到冰箱里,驱除异味的好东西。但橙子不要空腹吃,容易胃酸过多导致胃痛,火锅吃完再来一片橙子吧!



  山竹


  热带水果,山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。别忘了,干燥的山竹叶可用来泡茶哦!如果水果上有叶子,可以摘下来泡水!山竹是凉性食物,火锅虽热,但是建议女士们在生理期还是要少吃。



  西瓜


  西瓜就不用多解释了!但是大冬天的,西瓜还是贵贵的。但是,火锅都拼上了,不差这点水果钱了。如逢生日节庆老板送果盘,毫不犹豫的点西瓜吧!有了西瓜,再也不用担心吃火锅上火的问题了。


  以上四种,是火锅必备的帝王水果。当然很多水果也可以吃,但是尽量少吃橘子等热性的水果,免得上火。


  除了水果降火之外,可以喝酸奶,凉茶等饮料帮助降火!吃的是热情,但身体健康,饮食平衡还是很重要的。

关键词: 川渝特色美食           

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